
Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di scalogno a metà
-
500 g di melanzane a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
-
800 g di acqua
-
80 g di chicchi di miglio
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe
-
10 g succo di lime, spremuto fresco + q.b.
-
200 g di panna (30-40% di grassi)
-
coriandolo fresco q.b. per guarnire
-
pane q.b. per servire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
251.4 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1687 kJ /
403.2 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.4 g
Υδατάνθρακες
26.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Tutto in Bimby
12 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 λεπτ.
Zuppa di legumi vegetariana
40 λεπτ.
Zuppa di piselli spezzati
1ωρ.
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1ωρ. 10 λεπτ.
Ribollita
2ωρ. 30 λεπτ.
Vellutata di porcini
50 λεπτ.
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 λεπτ.
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1ωρ.
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 λεπτ.
Pasta e fagioli cannellini
40 λεπτ.
Vellutata di ceci
1ωρ. 10 λεπτ.
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 λεπτ.