Zuppa cremosa di melanzane e miglio

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

spicchio di aglio
1
di scalogno a metà
60 g
di melanzane a pezzi
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini colmi
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di acqua
800 g
di chicchi di miglio
80 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe
2 - 3 pizzichi
succo di lime, spremuto fresco + q.b.
10 g
di panna (30-40% di grassi)
200 g
coriandolo fresco q.b. per guarnire
pane q.b. per servire

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 403.2 kcal / 1687 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Νάτριο 251.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tutto in Bimby 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cavati con le fave

Cavati con le fave

13ωρ. 20 λεπτ.

Minestra a crudo

Minestra a crudo

30 λεπτ.

Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

50 λεπτ.

Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

50 λεπτ.

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 λεπτ.

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30 λεπτ.

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 λεπτ.

Vellutata di coste

Vellutata di coste

35 λεπτ.

Zuppa di cavolo cappuccio

Zuppa di cavolo cappuccio

50 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 λεπτ.

Caldo verde

Caldo verde

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων