Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di scalogno a metà
-
500 g di melanzane a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
-
800 g di acqua
-
80 g di chicchi di miglio
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe
-
10 g succo di lime, spremuto fresco + q.b.
-
200 g di panna (30-40% di grassi)
-
coriandolo fresco q.b. per guarnire
-
pane q.b. per servire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
251.4 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1687 kJ /
403.2 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.4 g
Υδατάνθρακες
26.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tutto in Bimby
12 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestra della nonna
50 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min
Brodetto ricco con crostoni
1 godz.
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 godz.
Tortellini in brodo di gallina
Brak ocen
Vellutata di cavolo viola e panna
1 godz. 40 min
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 min
Vellutata di piselli senza scarti
2 godz.
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 min