Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

3.6 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Lime-pickled onions

red onions cut into thin rings
2
sea salt flakes
1 tbsp
limes juice only
2
fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
1

Chilorio

pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
1000 g
water
1300 g
ancho chillies stems removed
40 g
fine salt
2 tsp
apple cider vinegar
60 g
garlic cloves
6
cumin seeds
1 tsp
fresh thyme leaves only
5 sprigs
dried oregano
1 tbsp
orange zest (1 x 2 cm), no white pith
1 piece
orange juiced
1
lime cut into wedges, to serve
1
tortillas to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 2086.3 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 1681.3 kJ / 400.3 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 27.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean beef bowl

Korean beef bowl

1 Std. 10 Min

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

1 Std. 5 Min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

Char siu pork bao

Char siu pork bao

2 Std. 10 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 Min

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 Min

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Εμφάνιση όλων