Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8 503 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 Portionen

Υλικά

  • Wasser
    800 g
  • Eier
    5
  • Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
    300 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Semmelwürfel
    160 g
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Salz
    3 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Senf
    3 TL
  • Faschiertes, gemischt zerpflückt (3-4 cm Stücke)
    1000 g
  • Essiggurken je nach Größe
    4 - 6
  • Speck, geräuchert, in Scheiben hauchdünn
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 565 kcal / 2363 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 31 g
Νάτριο 1796 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων