Sagne chine

Sagne chine

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Lasagne

400 g di farina di grano duro + q.b. per infarinare
200 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpette

50 g di pecorino a pezzi
250 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio di arachidi per friggere

Lonza di maiale

50 g di olio extravergine di oliva
400 g di lonza di maiale a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g di farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

200 g di pecorino a pezzi
100 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
60 g di gambo di sedano a pezzi
1 carota a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di cuori di carciofo a fette, conservati in acqua e limone
300 g di piselli freschi
300 g di funghi porcini freschi a fette
1 foglia di alloro fresca
100 g di acqua
100 g di vino bianco
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 45.3 g

Θερμίδες 3376 kJ / 807 kcal

Λιπαρά 45.4 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 54.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata pasquale

Torta salata pasquale

2ωρ.

Burger vegan

Burger vegan

5ωρ.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Καμία βαθμολογία

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Καμία βαθμολογία

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1ωρ.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1ωρ. 30 λεπτ.

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1ωρ.

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1ωρ.

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1ωρ. 50 λεπτ.

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 λεπτ.

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων