Filet de sandre, polenta au maïs frais

Filet de sandre, polenta au maïs frais

3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 400 g de filet de sandre, avec la peau (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur)
    400 g de filet de truite, avec la peau, (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur)
  • 1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (20 g)
    2 filets d'anchois à l'huile, égouttés
  • 2 c. à café d'huile de sésame toasté (10 g)
    20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 7 - 8 brins d'aneth frais équeutés
  • 1 orange non traitée de préférence, zeste et jus
  • 500 g d'eau
  • 600 - 700 g de grains de maïs frais (la valeur de 5-6 épis de maïs)
    600 - 700 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
  • 2 c. à café de sel
  • 400 g de légumes variés coupés en morceaux (5 mm) ou en bouchées (par ex. carotte, brocoli, chou-fleur)
  • 40 g de beurre

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 350 kcal / 1461 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 7.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων