
Συσκευές & Αξεσουάρ
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 μερίδες
Υλικά
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
482 kcal /
2010 kJ
Πρωτεΐνη
43.6 g
Λιπαρά
27.9 g
Υδατάνθρακες
12.8 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣολομός με λαχανικά
1 godz. 15 min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Brak ocen
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 godz. 5 min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 godz. 15 min
Χταποδάκια
45 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
Brak ocen
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
Brak ocen
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Brak ocen
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Brak ocen
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
Brak ocen