Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

4.1 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • orzechów włoskich, łuskanych
    50 g
  • sera parmezan pokrojonego na kawałki
    35 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
    120 g
  • masła
    30 g
  • ryżu do risotto
    350 g
  • białego wina, wytrawnego
    80 g
  • bulionu rybnego (patrz wskazówka)
    650 g
  • soli (προαιρετικό πεδίο)
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • śmietany, min. 30% tłuszczu (προαιρετικό πεδίο)
    80 g
  • filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki
    125 g

Διατροφή ανά 4 porcje

Θερμίδες 2514.6 kcal / 10528.1 kJ
Πρωτεΐνη 83 g
Λιπαρά 106.7 g
Υδατάνθρακες 309.2 g
Φυτικές ίνες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων