
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 porcje
Υλικά
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryny ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 2 porcje
Πρωτεΐνη
158.6 g
Θερμίδες
9106.3 kJ /
2175 kcal
Λιπαρά
131.5 g
Φυτικές ίνες
17.5 g
Υδατάνθρακες
93.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

NA RYBY!
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνŁosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 λεπτ.
Rybki w chlebowej panierce
40 λεπτ.
Ryba w cieście bazyliowym
1ωρ.
Łosoś na parze po azjatycku
1ωρ.
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
25 λεπτ.
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 λεπτ.
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 λεπτ.
Ryba z sosem pomidorowym
30 λεπτ.
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 λεπτ.
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1ωρ.
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 λεπτ.
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 λεπτ.