Feuilleté tressé haddock et poireau

Feuilleté tressé haddock et poireau

4.8 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La fondue de poireau

300 g de blancs de poireau
30 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de mascarpone

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de filets de haddock sans peau et désarêtés, coupés en bandes de 4-5 cm de long
1 œuf battu, pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2231.2 kJ / 535.2 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Légumes & Co 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de la mer

1 Std.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 Min

Croquettes de poisson pané

30 Min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 Min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 Std. 35 Min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Saumon aux tomates séchées

30 Min

Lieu jaune au curry rouge

45 Min

Brandade de haddock

50 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Εμφάνιση όλων