Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Couscous and vegetables

couscous
150 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
beetroot peeled and cut into cubes (1 cm)
100 g
sweet potato cut into cubes (2 cm)
200 g
broccoli broken into small florets
150 g

Tahini dressing and assembly

tahini
100 g
lemon juice
20 g
sesame oil
10 g
cumin seeds
½ tsp
honey
20 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
salt to taste
ground black pepper to taste
avocado cut into thin slices (3 mm)
1
apple cut into slices (3 mm)
1
canned chickpeas (rinsed and drained weight)
125 g
limes cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
4 sprigs
sesame seeds
4 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1315.3 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2414 kJ / 574.8 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 16.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 56.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nourishing bowls 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable Massaman curry

45 λεπτ.

High Protein Egg Bake

20 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ωρ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4ωρ.

Crispy Korean tofu

1ωρ. 20 λεπτ.

Cauliflower gratin

1ωρ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Hearty lentil chilli

50 λεπτ.

Cauliflower hummus with green vegetables

1ωρ.

Ancho chilli and black bean stew

40 λεπτ.

One whole cauliflower

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων