Συσκευές & Αξεσουάρ
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Milch150 g
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Semmelwürfel200 g
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Ei (Größe L)1
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)600 - 700 g
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Wasser (siehe Tipp)300 g
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½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtSalz¼ - ½ TL
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Zucker½ TL
-
Pfefferkörner, schwarz5
-
Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Geselchtes im Ganzen700 - 800 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
2372 kJ /
567 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
34 g
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Alles in Butter - Oberösterreich
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