Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5 λεπτ.
Eiaufstrich mit Topfen
10 λεπτ.
Veganer Liptauer
12ωρ. 10 λεπτ.
Liptauer
15 λεπτ.
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 λεπτ.
Steirischer Käferbohnen-Humus
15 λεπτ.
Erdäpfelkas mit Rettich
40 λεπτ.
Käferbohnensalat
35 λεπτ.
Erdäpfelsalat
1ωρ.
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1ωρ. 10 λεπτ.
Salzstangerl
1ωρ. 25 λεπτ.
Bauernbrot
2ωρ. 20 λεπτ.
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1ωρ.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ωρ.
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1ωρ. 15 λεπτ.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3ωρ. 10 λεπτ.
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 λεπτ.
Apfelstrudel
1ωρ. 20 λεπτ.
Zwetschkenfleck
1ωρ. 30 λεπτ.
Waldviertler Mohnschnitten
2ωρ.
Topfenstrudel
2ωρ. 10 λεπτ.
