Curry de crevettes et riz basmati

Curry de crevettes et riz basmati

4.8 372 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La cuisson du riz
  • 300 g de riz basmati
  • 1300 g d'eau
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 25 g d'huile d'olive
    25 g de beurre
Le curry de crevettes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • ½ - 1 piment vert frais moyennement épicé, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
  • 20 g de gingembre coupé en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 70 g de concentré de tomate
  • 400 g de lait de coco
  • 800 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 577 kcal / 2414 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 1422 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων