Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Υλικά
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d'ail1 gousse
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de persil frais, équeutés3 brins
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de beurre demi-sel en morceaux30 g
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filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)4
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d'huile d'olive4 filets
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le zeste d'un citron vert non traité
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graines de coriandre20
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de carottes coupées en rondelles500 g
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d'eau400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de chanterelles300 g
Διατροφή ανά 1 portion
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