Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
Υλικά
Prawns
-
medium raw prawns peeled, tails intact, deveined24
-
water250 g
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
Gin-pickled cucumber
-
Lebanese cucumbers cut into ribbons, flesh only, discard seeds and core2
-
sugar50 g
-
white wine vinegar100 g
-
juniper berries lightly crushed5
-
gin of choice (see Tips)60 g
Gin dressing
-
grapeseed oil300 g
-
sea salt¼ tsp
-
gin of choice50 g
-
ground black pepper2 pinches
-
eggs2
-
tomato sauce1 tbsp
-
Worcestershire sauce (see Tips)2 tsp
-
paprika plus extra to serve2 pinches
-
Tabasco® sauce3 dashes
-
lemon juice to taste, plus extra wedges to serve1 - 2 tbsp
-
cos lettuce whole leaves or finely shredded for glasses1
-
avocado sliced1
-
fresh chives chopped to garnish
-
micro herbs to serve (optional)
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 λεπτ.
Simple steamed salmon
30 λεπτ.
Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)
Καμία βαθμολογία
Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg
30 λεπτ.
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2ωρ. 25 λεπτ.
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 λεπτ.
Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad
45 λεπτ.
Steamed prawns or scallops
20 λεπτ.
Linguine marinara
30 λεπτ.
Gwinganna Barramundi escabeche
45 λεπτ.
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25ωρ.
Middle Eastern planked salmon
1ωρ. 40 λεπτ.