Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
100 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
30 g d'échalotes
40 g de beurre
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
12 noix de saint-jacques
24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 932.3 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 2515.8 kJ / 603.2 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g

Υδατάνθρακες 82.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°38 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Choucroute de la mer

40 Min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 Min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 Min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 Min

Thon basquaise

30 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Saumon gravlax

60 Std. 30 Min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 Min

Lieu à la crème de petits pois

50 Min

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Moules au naturel

20 Min

Εμφάνιση όλων