Αναζήτηση
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
3.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tabbouleh
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • red onion
    50 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • cauliflower broken into florets
    300 g
  • Roma tomatoes deseeded and finely diced
    4
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tbsp
Herbed tahini sauce
  • toasted pine nuts
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    30 g
  • tahini
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • water
    150 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Steamed fish
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • tri-colour quinoa rinsed
    150 g
  • firm white fish fillets (175 g each)
    4
  • extra virgin olive oil
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • toasted pine nuts to garnish
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
  • fresh mint leaves only, roughly chopped to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 822.2 mg
Πρωτεΐνη 51.8 g
Θερμίδες 2678.8 kJ / 637.8 kcal
Λιπαρά 45 g
Φυτικές ίνες 10.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Health boost challenge 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.9(30)

50 λεπτ.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

4.0(20)

1ωρ. 15 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(71)

45 λεπτ.

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(8)

45 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(169)

25 λεπτ.

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(143)

50 λεπτ.

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25 λεπτ.

Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.4(5)

45 λεπτ.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2ωρ. 30 λεπτ.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.8(13)

25 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.0(2)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων