Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
4.2 12 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tabbouleh
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • red onion
    50 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • cauliflower broken into florets
    300 g
  • Roma tomatoes deseeded and finely diced
    4
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tbsp
Herbed tahini sauce
  • toasted pine nuts
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    30 g
  • tahini
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • water
    150 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Steamed fish
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • tri-colour quinoa rinsed
    150 g
  • firm white fish fillets (175 g each)
    4
  • extra virgin olive oil
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • toasted pine nuts to garnish
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
  • fresh mint leaves only, roughly chopped to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 822.2 mg
Πρωτεΐνη 51.8 g
Θερμίδες 2678.8 kJ / 637.8 kcal
Λιπαρά 45 g
Φυτικές ίνες 10.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Health boost challenge 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40 min

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1 godz. 10 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(16)

1 godz. 30 min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1 godz. 25 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

4.5(57)

50 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40 min

Seafood bisque

Seafood bisque

4.5(20)

1 godz. 10 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24 godz. 55 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(53)

30 min

Open fish burgers

Open fish burgers

4.6(39)

1 godz.

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0(7)

1 godz. 10 min

 Εμφάνιση όλων