Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di olio extravergine di oliva
70 g
di cipolla a metà
90 g
spicchio di aglio senz'anima
1
di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
500 g
di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
100 g
di passata di pomodoro
80 g
di olive taggiasche con nocciolo
100 g
di acqua
250 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
400 g
pomodori ciliegino a metà
8
di pinoli sgusciati
60 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 541 kcal / 2263 kJ

Πρωτεΐνη 44 g

Λιπαρά 32.6 g

Υδατάνθρακες 19 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cucina ligure 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 λεπτ.

Salmorejo

Salmorejo

15 λεπτ.

Mezze maniche con fagioli e cozze

Mezze maniche con fagioli e cozze

1ωρ.

Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 λεπτ.

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 λεπτ.

Ramen coreano con tofu

Ramen coreano con tofu

50 λεπτ.

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1ωρ.

Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 λεπτ.

Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

1ωρ.

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 λεπτ.

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 λεπτ.

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων