Minestra di orzo e piselli secchi

Minestra di orzo e piselli secchi

4.2 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
40 g olio extravergine di oliva
100 g di porri a rondelle
50 g di carota pelata e a rondelle (0.5 cm circa)
50 g di gambo di sedano a fettine
2 cucchiaini di sale integrale
240 g di orzo (cottura 50 minuti)
120 g di piselli spezzati
1200 g acqua
pepe nero macinato a piacere
40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.1 g

Θερμίδες 1757 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giornata della Salute 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di pesce alla napoletana

1ωρ. 10 λεπτ.

Cavati con le fave

13ωρ. 20 λεπτ.

Millecosedde alla calabrese

1ωρ. 30 λεπτ.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1ωρ.

Crema di zucca con ravioli

35 λεπτ.

Zuppa di pollo e orzo

1ωρ. 30 λεπτ.

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 λεπτ.

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 λεπτ.

Crema di asparagi

50 λεπτ.

Zuppa di cozze

1ωρ.

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 λεπτ.

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων