Αναζήτηση
Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel
3.0 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Falafels
  • dried chickpeas
    160 g
  • water for soaking
    300 g
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • garlic cloves
    5
  • brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • fresh coriander stalks and leaves only
    6 sprigs
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
Eggless mayonnaise
  • grapeseed oil
    225 g
  • full cream milk
    85 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
Zucchini tortilla
  • oil for greasing
  • carrots cut into pieces (3-4 cm)
    120 g
  • zucchini cut into pieces (3-4 cm)
    650 g
  • egg
    1
  • plain flour
    2 tbsp
  • taco seasoning (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Assembly
  • oil for frying
  • rocket
    100 g
  • raw beetroot peeled and cut into matchsticks
    ½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1616.5 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 3159 kJ / 752 kcal
Λιπαρά 68.4 g
Φυτικές ίνες 10.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Potato pancakes

Potato pancakes

3.8(61)

45 λεπτ.

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

4.2(50)

30 λεπτ.

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.5(61)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(113)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

3.6(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(94)

50 λεπτ.

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.1(17)

55 λεπτ.

Spiced paneer parcels

Spiced paneer parcels

4.9(46)

50 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

4.5(73)

30 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(15)

45 λεπτ.

Amritsari dal

Amritsari dal

4.4(39)

26ωρ.

High Protein Egg Bake

High Protein Egg Bake

4.1(34)

20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων