Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada
500 g
dientes de ajo
1 - 2
de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
de cebolla en cuartos
120 g
de pimiento verde en trozos
80 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
tomate en cuartos (aprox. 170 g)
1
de pimentón dulce
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de vinagre de jerez
20 g
de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para la sartén)
60 g
de aceitunas negras sin hueso en rodajas
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 271.5 kcal / 1134.8 kJ

Πρωτεΐνη 23.2 g

Λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 5.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

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