Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Soupe de quetsches et glace à la cannelle

Soupe de quetsches et glace à la cannelle
4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La glace à la cannelle (la veille)
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
  • le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
  • 50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 1000 g de quetsches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 2781 kJ / 665 kcal
Λιπαρά 31.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vive l'été ! Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7(318)

2ωρ. 15 λεπτ.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

4.2(5)

10 λεπτ.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 λεπτ.

Tourin à l'ail

4.3(47)

25 λεπτ.

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(25)

35 λεπτ.

Bouillon de poule aux boulettes de pain

4.1(17)

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

4.7(96)

45 λεπτ.

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10 λεπτ.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

4.1(32)

30 λεπτ.

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

4.4(7)

50 λεπτ.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24ωρ.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων