Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7 279 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

800 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
1 ramita tomillo seco
8 dientes de ajo
450 g de nata (35% de grasa)
rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 10.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bacalao 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sancocho canario con pella de gofio

45 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 Min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Mandonguilles de abadejo

1 Std.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 Std.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 Min

Εμφάνιση όλων