Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7 282 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

800 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
1 ramita tomillo seco
8 dientes de ajo
450 g de nata (35% de grasa)
rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 10.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bacalao 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caballa con pisto de calabacín

30 λεπτ.

Bacalao con salsa de almendras

35 λεπτ.

Merluza con beurre blanc al limón

20 λεπτ.

Risotto de mariscos Gochujang

1ωρ.

Gratinado de bacalao y bechamel

50 λεπτ.

Rissois de langostinos - Portugal

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

40 λεπτ.

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 λεπτ.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 λεπτ.

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 λεπτ.

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 λεπτ.

Ceviche de pulpo

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων