Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

3.4 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to grease and brush
30 g
zucchini 1 x unpeeled and trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips), 1 x deseeded and cut into pieces (3 cm)
2
fresh baby spinach leaves
60 g
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
red capsicum (approx. 50 g), deseeded and cut into pieces (3 cm)
½
carrot cut into pieces (3 cm)
1
filtered water
700 g
stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
dried oregano
½ tsp
polenta
150 g
ground black pepper
2 pinches
pine nuts
1 tbsp
vegan Parmesan cheese to sprinkle (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 58.7 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 353.5 kJ / 84.5 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 7.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Spiralize - Autumn/Winter 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesy polenta with vegetable ragù

1ωρ. 20 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Ancho chilli bean bowl

1ωρ.

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1ωρ. 15 λεπτ.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1ωρ. 30 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 λεπτ.

Spiced paneer parcels

50 λεπτ.

Chickpea shawarma salad bowl

40 λεπτ.

Vegetarian chilli

35 λεπτ.

Spinach dumplings with tomato ragout

1ωρ.

Εμφάνιση όλων