Αναζήτηση
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
4.9 380 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • shallot halved
    80 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    30 g
  • red chilli deseeded, cut in pieces
    1
  • neutral oil (eg. vegetable oil)
    30 g
  • coconut milk
    300 g
  • water
    250 g
  • vegetable stock paste homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • red curry paste (see tip)
    3 tsp
  • sweet potato peeled, cubed (3-4 cm)
    300 g
  • lime juice, freshly squeezed
    25 g
  • brown sugar
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cherry tomatoes halved
    200 g
  • fresh baby spinach
    50 g
  • white fish fillets, skinless boneless, (e.g. cod, seabass), cut in pieces (5-6 cm)
    450 g
  • coriander leaves roughly chopped, for garnishing
  • lime cut in wedges, for garnishing
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 288.7 kcal / 1207.8 kJ
Πρωτεΐνη 16.5 g
Λιπαρά 16.5 g
Υδατάνθρακες 20.8 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Νάτριο 487.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Keeping It Cosy 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Seafood Korma

Seafood Korma

4.6(90)

40 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.6(56)

45 λεπτ.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(38)

10 λεπτ.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

4.6(153)

1ωρ.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(31)

40 λεπτ.

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

4.6(30)

50 λεπτ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.0(5)

30 λεπτ.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3(4)

35 λεπτ.

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Καμία βαθμολογία

Seafood and Pork Stew

Seafood and Pork Stew

Καμία βαθμολογία

Sushi Waffles

Sushi Waffles

4.0(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Spanish Seafood Rice

Spanish Seafood Rice

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων