Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 μερίδες

Υλικά

Φασόλια και ψάρι
  • φιλέτο λευκού ψαριού μεγάλo
    1
  • κρεμμύδι σε ροδέλες
    35 γρ.
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
    1 κλωνάρι
  • νερό
    1300 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
    200 γρ.
  • κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια
    35 γρ.
  • καρότα σε ροδέλες
    130 γρ.
  • πατάτες σε μικρούς κύβους
    65 γρ.
Λαδολέμονο
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • μουστάρδα
    1 κοφτό κ.γλ.
  • μέλι (προαιρετικό πεδίο)
    ⅓ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
Γαρνίρισμα
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
    1 - 2 κλωνάρια
  • ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
    50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 42.4 g
Θερμίδες 2655 kJ / 630 kcal
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 74.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

4.0(4)

35 λεπτ.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

4.7(11)

40 λεπτ.

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

5.0(1)

30 λεπτ.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.8(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

5.0(3)

1ωρ.

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 λεπτ.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(1)

45 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Καμία βαθμολογία

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

5.0(2)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων