Ανακαλύψτε τις πλούσιες και ποικίλες γεύσεις του αραβικού κόσμου μέσα από μια επιλογή αυθεντικών συνταγών από όλη την περιοχή. Από το Μαρόκο και την Αλγερία μέχρι τη Συρία, τον Λίβανο, το Ιράκ, την Τυνησία, τη Σαουδική Αραβία και την Αίγυπτο, εξερευνήστε πιάτα που έχουν διαμορφωθεί από αιώνες γαστρονομικών παραδόσεων και πολιτισμών. Έχουμε επιλέξει και προσαρμόσει προσεκτικά αυτές τις συνταγές για το Thermomix®, σεβόμενοι όσο το δυνατόν περισσότερο την προέλευσή τους, τα παραδοσιακά συστατικά και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Είτε ανακαλύπτετε αυτές τις κουζίνες για πρώτη φορά είτε αγαπάτε ήδη τις γεύσεις τους, αυτή η συλλογή είναι μια πρόσκληση να εξερευνήσετε τις συνταγές, τις παραδόσεις και τις ιστορίες που κάνουν την αραβική γαστρονομική κουλτούρα τόσο πλούσια και ποικίλη.
Μαροκινό κουσκούς
1ωρ.
Μαροκινή παστίγια
5ωρ. 30 λεπτ.
Μαροκινές κρέπες (Msemen)
2ωρ.
Αλγερινή σούπα με freekeh και αρνί
1ωρ.
Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)
1ωρ. 15 λεπτ.
Αλγερινή λεμονάδα με ανθόνερο (Cherbet)
5 λεπτ.
Κίμπε με σάλτσα γιαουρτιού
1ωρ.
Πικάντικο ντιπ με ψητές κόκκινες πιπεριές και καρύδια (Μουχαμάρα)
5 λεπτ.
Μανάκις
2ωρ. 40 λεπτ.
Ταμπουλέ
2ωρ. 15 λεπτ.
Ψητό λιβανέζικο κίμπε
1ωρ. 35 λεπτ.
Μαμούλια
4ωρ.
Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)
2ωρ.
Κάμπσα με σολομό
35 λεπτ.
Κιουνεφέ
3ωρ.
Μπάμιες με μοσχάρι
1ωρ.
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1ωρ. 40 λεπτ.
Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια
1ωρ. 10 λεπτ.
Τυνησιακή σούπα λαμπλαμπί
25 λεπτ.
Πιτάκια με γέμιση καβουριού
35 λεπτ.
Σακσούκα με αβγά
50 λεπτ.
Αιγυπτιακό κοσέρ
1ωρ. 30 λεπτ.
Σούπα μολοχία
15 λεπτ.
Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.
25 λεπτ.
